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Aziliz PIERRE

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Doctorante
Discipline(s) : Anthropologie
Institution(s) de rattachement : EHESS

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eyptent=" L’économie des épiceries à Istanbul ; une gestion des réseaux dans lnneype">Institution(s) dd

ville Thèse d'anthropologie urbaine sous la direction de Jean-Pierre Hassounnne4pe">Institution(s) dd

EHESS L’objet de ce projet de thèse est d’étudier le métLe mot bakkal. Le mot bakkal est le terme turc qui désigne les épiciers présents dans le tissu commercial de toutes les villes de TESpn>

p>quie. En prenant comme objet d’étude trois épiceries qui se maintiennent dans le tissu commercial stambouliote, ce travail de thèse tente de mettre en évidence les mécanismes en œuvre qui permettent à ces commerçants de perdurer. Pour cela, cette recherche anthropologique prend le point de vue du commerçant et se centre sur la pratique de son métier. La description fine du travail quotidien a pour ambition d’étudier l’imbrication de pratiques marchandes et non marchandes, imbrication qui est au cœur du fonctionnement de cette profession. En effet, les stratégies économiques dépendent de la gestion de réseaux sociaux de proximité, de l’organisation de la vie familiale ou de l’engagement politique de l’épicier au sein du quartier. Ainsi, cette thèse, en se fondant sur une enquête et des concepts anthropologiques, a pour objectif de définir une économie, un système en équilibre, mêlant des pratiques économiques, sociales, politiques et symboESpn>
t, ong>ques. Mots-cESS, ong>lés : Commerce, transformation urbaine, crédit, pratiques marchandes, économie, bricolage, sp;> / eur. Activités de recnneype">Institution(s) dd < rches 2011, Le développement urbain issu de la décentralisation daéLa héLaembitiies à Is:e prcasau stiqueéin igrosmbitiies à I, ISTOÇuilimous e tenasesturbaine sous la directGuy C raPourSorb fon Pattp-IV sp;> / Eniergonctiocnneype">Institution(s) dd < t, ong>Eniergonctioau ssiminaise centre les de equivmpt">on ESS, ong> (nominctS, e)s ues, que univ é AcrectGalatasaraycESS, ong>stpn d Eria quvec que IFEA (ies à I).Doclogi dutques, a pour objitiab on nquêt guihétulaon dommerennent s, ogimièue="Votre retravaJea>on sp;> / Ptinpe"atularordonsabi="Actunneype">Institution(s) dd < Deerch2uettrch4s:eSur. gestilimous tivitlois évquêt nasestudffet,agiaus tivitque Observatous Uement itique "type">Inferc coismbitiÉ ds Anauale mais (iFEA). Jepn dipe"aismaue p">All s, "Vorl dctio sp;> / Ptinpe"atulavue uni, imbrcnneype">Institution(s) dd < r1pic23 quitrch4. «ntent="rois é itiein du qiceries à Ista, p travee dÙobjet tissu embitiul d-aux de pro ? »,sie,lo polDavee dÙut tissu emqumuepresesiale ou dspaceatiques muiUniv é AcrectBre,agn nOccss&am fam(UBO, Fercc ).sp;> 17-18 quitrch3. «nta desit polinnent smmerce, transfosrmation smbitiies à Is:enomle uratiquuesbi="Act">Allent=" hessiin issurue? »,sWorkshoplUemenenteamorphoses:iptidscap smofquewépquememoryuiUniv é AcrectBucaron q(Rouml ).sp;> 2-3 quitrch3. «ntet tissu embciaux de proareut-e tr foner.orps">Aller oa directein du qi?ntet asausigne les épbitiies à I. »,sJes,Coore objet d’ 20ein du q:e pr deb>Inililer de ?uiIFEA (les de ).sp;> / Ptinpe"atulape="D, imbrcnneype">Institution(s) dd < r016. “tent="rois é ceries à I. Q p tavee dÙobjet tissu embitiul d-aux de pro?”,urbaine sous la directReCoo-Pa IsDte cmquSophé LtS, ades Muepresesiale ou dspaceatiques muiie,lfesspaceaquTJeaitous logPUR (Ple="ulaUniv é aus tivitR mais).sp;> 2ch4. B maasr Alr. e Jean,

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