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Symposium > Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine – 30 septembre & 1er octobre 2020

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Symposium > Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine – 30 septembre & 1er octobre 2020

Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine

30 septembre et 1er octobre 2020

Après une première édition à Paris, fin 2017, sur "Les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie", qui s’est traduite par l’édition d’un ouvrage (Soula et al., 2020), puis une seconde édition à Porto Alegre (Brésil), en 2018, sur "L’alimentation de rue", le Cirad – UMR Moisa et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’Ocha, la revue Anthropology of Food et le CNRS, organisent la troisième édition du symposium "Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie" en septembre 2020. Le thème retenu cette année est le suivant : "Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine". Tristan Fournier, chargé de recherches CNRS à l'Iris, co-organise cette troisième édition.

 


 

A consulter :

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